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二哥啊，你看了吗？评论区有个人给你留言了，问你敢不敢去山东临沂跟他比比临沂炒鸡，小心我去山东临沂喷香。哥，我看你视频长大了，咱俩有啥比的？不是我那啥，我先回内蒙啊，再见，这不大水冲个龙王庙吗？咱们下去吃一会。等一会啊，炒鸡兄弟鸡炒好了，梨沂炒鸡，临沂炒鸡，咱哥俩先尝尝味，尝尝，尝尝就尝尝味道怎么样，哥，这个鱼一尝，它就是正宗的鲤鱼炒鸡，真好吃，对，用你们老家话说就是，咦，这个味道要鲜明鲜明的那种，但是我觉得咱俩应该也能做出这个味，要不它皮一下，我也是这个意思，吃临沂炒鸡必须吃鲜杀的，不吃鲜杀的我都不吃，先抓鸡，再炒鸡，大爷，这个网子也被我弄断了，不用赔了。在这跟我上两年级就行，东热直接开大哥第一届临沂烹饪大赛现在开始再接二位选手首先挑平仪的黑脚鸡，全部做成小块，然后放入盆里之用。那么今天草原二战客场作战，面对坐镇主场的焚香哥能否拔得头筹，那咱们拭目以待。不哥你哥小，你用小锅，我哥大用大锅，没毛病，你看我和喷香哥呢，主料辅料都准备好，不要开放屁。接下来啊，我和喷香哥操作二蛋解说开哥简单清理完锅鸡厨时见二位锅中下入了菜籽油，二蛋用唐光手去紫建喷姜哥，花椒、辣椒、麻椒、白芷全部下锅。二蛋的操作手法是先下香再下辣椒，然后再送小鸡上卤鸡，这个鸡不用洗是吧？不用洗，我说的没毛病，哥刚才下的不要。其实我不是来P的，我来取经的，门火加，然后耐心的煸炒，这个时间不要着急，先把这个水汽炒干，哎嘞，我自己有点懵，二蛋在这儿告诉你们一个秘密，专业厨师提了专业灶具，其实什么都不是，反观喷香哥小马勺耍的虎虎生风，哎呦，我去这还比啥呀，你干啥呢？我我回去再练练，又怂了，就就干不稳。这时候我要下手，花椒，八角，香叶白芷炒里头大火把这个鸡代表炒得有点焦的时候，咱们就开始下料了，是不是？一是出的锅里出临沂调鸡的特点，不光有鲜香，还要有酱香，两勺黄子酱，三勺甜面酱，直接下锅，我。二蛋不一样，我这个调料是秘制的，不能告诉他，让他这一次来零一还得来一次。念念这句话让二蛋瞬间感动，这是想让二蛋下次还来加点老抽，我说我每次颜色都不糊了，我也来点加开水，豆子你撇开，从边上淋下来，大火烧开，小火慢炖，来点盐，抹个米味，剩下的交给时间，让小鸡和调料产生打理原效应，我这个放上辣椒，它葱就火了。这次来山东临沂啊，是参加咱们西瓜视频的地域美食季，然后和喷香哥的互动，做这个他们当地的特色美食临沂炒鸡你出锅了，一会出锅

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