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美食分享快乐做幸福美食。阿菜与下属的厨艺切磋美食，更好的分享幸福欢迎大家来到我的生活记录！今天是一个阳光明媚的周末，我决定与家人一起度过一个快乐的时光。首先，我发现家里还剩一些香菇和鸡蛋，于是我决定动手做一道美味的家常菜——香菇鸡蛋炒饭。

在做菜的过程中，我们互相交流，分享彼此的经验和想法。我发现我的儿子对做饭很有兴趣，于是我决定让他参与到菜肴的制作中来。经过一番折腾，他成功地制作出了一道色香味俱佳的菜品，让我们大家都赞不绝口。

在享受美食的同时，我们也不忘增进亲子关系。我决定让我的儿子给我讲一个故事，于是我们共同回忆起了儿时的一些美好时光。这个过程让我们都感到非常温馨和快乐。

最后，我们享用这道美味的香菇鸡蛋炒饭，感受到了食物的香味和家庭的温暖。这次愉快的做饭经历让我们更加珍惜在一起的时间，也让我们更加热爱生活。谁能想到这普通的鸡蛋居然能在餐厅做成了招牌菜，而且还捉捉必点，接下来十秒浇费宁记得点赞收藏鸡蛋冷水下锅，放一勺盐，这样能更轻松的剥去外壳，煮个十分钟左右捞出来过一下凉水，您看这样蛋壳是不是很轻松的就剥掉了？然后在表面打上花刀，可以更方便入味。油热下鸡蛋，开小火慢慢的煎，煎至表面金黄成土皮状，放姜和葱、八角、干辣椒，一勺生抽、少许老抽，半勺蚝油，一勺盐，一勺冰糖，倒入半瓶昨夜喝剩的啤酒，小火煮十分钟，然后再大火收汁即可出锅。每天宅在家不知道吃啥，可以关注阿红，让您做菜没烦恼，非常感谢。这万万都没想到，把土豆放锅里蒸一蒸，出锅瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食。做法简单又好吃。首先将2毛一斤的小土豆先切成丝，再切成片。水开，上锅开大火蒸15分钟，蒸到完全熟透后放入碗中，用我家祖传的铁叉子把土豆捣成泥，加两大勺土豆淀粉，揉成一个光滑的面团，再取一小块搓成一个圆圆的小丸子。锅中水开，土豆丸子下锅。很多人都喜欢安静看视频，但是他会对着屏幕悄悄的点个赞，这样的人太可爱了，煮至丸子漂浮熟透即可捞出，过一遍凉白开，这样吃起来更加Q弹。锅中油热，放蒜末、辣椒面、小米辣，煸炒出香味来。调味放一勺生抽、半勺陈醋、适量的耗油，开大火熬到汤汁浓稠后，把土豆丸子倒入锅中，转中小火翻炒至入味即可，家里有条件的就放点葱花和香菜，当然芝麻也少不了，这样一道夜市同款的小吃就做好QQ弹弹的，好吃又好了，喜欢你就收藏起来。您呢，一定想不到这普

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